TOKIO - alla tavola (dai amici)

da i miei amici Kubo-chan & Ken-san.

per me, la vista dalla finestra è Manhattan guardando da Brooklyn.
il ponte del'autostrada è il Brooklyn Bridge.



fanno l'apperitivo sulla terrazza.


..beata voi!


sono stata da loro per qualche notte.
alla mattina Kubo-chan ha preparato la colazione.
è proprio B&B!

riso al vapore, zuppa di miso, più pesce, salsiccia, uovo, ecc.
ci sono quello che piace il pane, marmellata è caffè alla mattina,
allora a casa la mamma preparla 2 tipi di colazione.


loro sono gli architetti, e hanno ricostruito un po' sulla casa-
in terzo piano in appartamento di 30anni.
mi piace come hanno rifatto il tubo del'aquedotto.
la doccia in mezzo delle piante e meraviglioso.

scopri più lavori di: ar-k architetto





alla sera, da mia carissima amica Maya.
lei faceva la PR per Philippe Starck, Alain Mikli,
insonma, i marchi molto fighi.

la casa sua, in centro di Shinjuku di generagione,
200m dal'albergo Park Hyatt dove hanno registrato
"Lost In Translation".

ci sono le camere fatto proprio per la ceremonia del tè.

la guardia. grrrr

i piatti giapponese quotidiani.

da noi facciamo anche il curry, omlett, pasta, cotoletta,
invortino di primavera, ecc...
i cibi dal tutto il mondo.

TOKIO - carissimi amici

mio maestro del metallo, Sakami-san,
in sua fabbrica a Machiya.

in mezzo di gran casino?

si, ma è veramente bravissimo.

ha tante clienti, anche i tempi molto importante

dal tutto giappone,

fa le cose anche per il governo.

direi che è abbastanza mafiozo :-P

le statue dal tempio.

non si servivano più, allora lo ha preso.

mi ha detto "l'anima è gia torto, se vuoi, ti regalo".
..no grazie.

sua piccola fabbrica è in vecchia zona residenziare,

i vicini sono tutti simpatici.

(il bimbo in elementari tornando a casa

che sempre ci ferma a giocare col cane)

ci passa tofu-ya, che vende tofu.

anni fà, vendevano tofu così.

solo una fermata da Sakami-san,

mia amica ha traslocato 2 giorni fà.

il negozio delle caramelle

è downtown - ci sono dei negozzi di epoca.

Kubojun, lavora per il ristorante di Alain Ducasse,

con suo bimbo di 6 mesi.

il bimbo di Sai-chan che fa catering e stilista per ta tavola

ha 2 anni, fa "buoooono!"
mi fa impazzire!

qui a 10simo piano, si vede i treni attraversando

la fiume che ai bimbi piacciono.

le case quelle vecchie sono piccoline.

da noi, la casa di 40, 50 anni è già vecchia.

alla sera, la cena con le ragazze moooooolto golose,

a Uguisu, un bistro a downtown Sangen-chaya.

il piatto francese e il vino di agricoltura biologica.

in 5, abbiamo bevuto 4 bottiglie.

noi facciamo questa attività si chiama "engels".

(engel = engel il coefficiente)

praticamente andiamo in locale molto ricercato o dal'inspirazione,

a godere il cibo e chiacchiere,

mangiando come la maialina.

alla fine, sempre un bel po' ubriacone.

TOKIO - Harajuku, la sfilata, e buon appetito.

fino 3 anni fà, lavoravo a Harajuku.

giravo sempre in bici, prendendo le strade diverse

controllando i palazzi e locali nuovi.

sul Meiji-dori, la strada che ti porta a Shibuya-Harajuku-Shinjuku,

ho visto i negozi gigante e nuovi:

il palazzo dove c'è H&M (aperto al 08/11/08) si chiama "the ice cube" (il cubo di ghiaccio).

primi 4 piani sono H&M, e gli altri sono in affitto per uffici,

ma ancora vuoto. magari troppo caro.

(scopri più immagine)

di fianco, c'è FOEVER 21(aperto al 29/04/09), un marchio della moda dal LA,

'super chic e super cheep'.

per l'inaugrazione, più di 1000 persone stavano aspettando prima dell'apertura.

c'erano ancora la fila ad entrare.

qui vicino, ci sono tanti palazzi particolari.

lavoravo in questo palazzo.

con lui.

con mia x capo, la padrona di mio amico cane,

abbiamo fatto il pranzo a mangiare soba - la pasta di saraceno.

poi siamo andate a vedere la sfilata di CHANEL.

c'erano tani cerebri e giornalisti, praticamente in bianco e nero.

mi piacerebbe un po' di colore..

alla sera, un appuntamento con una giornalista.

mi ha datto il elenco dei ristoranti, allora ho scerto sushi a Nishiazabu.

mi diverto molto a vedere il lavoro del maestro.

io non faccio sushi a casa - mangio solo dal maestro.

quello che noi facciamo a casa è cirashi-zushi,

sushi fatto aperto,

o temaki-zushi, sushi fai-da-te.

il maestro di Ishii (以志井), lavorava in londra per anni,

ha appena aperto questo sushi-ya (ristorante di sushi) in aprile.

scegli da 3 menu (scritto solo le direzioni di porta fortuna, da 130euro),

e sei a bordo.

guardando il movimento di maestro,

tu scopri cosa viene a tavola alla prossima.

è come la tavola di magia.

a concludere la serata, siamo andati al bar, Tafia,

specializzato in rum e sigaro.

"il mohito diventato la moda", ha detto mio amico.

un mohito è una goccia di rum da caribi,

mi ha promesso per sogno d'oro.

TOKIO - Shinjuku

Tokio, la città mai smette a cambiare.

eccomi, ancora a Shinjuku.

per me è abbastanza comoda ma stanno costruendo
la fermata di autobus, taxi, e il marciapiede grande.

dal vicino.

qui, quasi tutti i lavoratori sono giapponesi.
mi ricordo quando lavoravo per il chef da parigi
che ha aperto suo ristorante a tokio,
diceva che era molto impressionante che tutte le gente in ristorante
anche i lava piatti e pulizie, sono giapponesi.

da qualche anni fà, è vietato a fumare mentre caminando.
se buttasse la cicca per terra, la multa a tokio è circa 200euro.

le gente fumando dove c'è la porta cenere;

la manifestazione di non fumare caminando,

e non buttare il rifiuto per terra

una cosa che non si cambia:

tempura buonissimo!!

TOKIO - auguri

il motivo di questo viaggio a Tokio

era il matrimonio di mia sorella.

miei amici in italia mi hanno chiesto

come è il matrimonio in giappone.

ci sono quello tradizionare che fanno in tempio,

ma è più popolare a fare in modo occidentare.

anche se non sono catolici, tanti coppi fanno loro matrimonio

in chiesa, in albergo oppure in spazio matrimoniare,

con il prete americano o non so di dove sia

che parla in giapponese e l'ingrese.

di solito dopo la cerimonia in chiesetta,

fanno l'altra cerimonia seduta.

per la prima cerimonia, vengono solo i parenti e testimoni,

e per la seconda, vengono anche gli amici intimi e il capo di lavoro, ecc.

il matrimonio per me è stato sempre un po' noioso.

anche mia sorella ha deciso a fare suo matrimonio in albergo.

comunque è mia unica sorella (più piccola).

sono contenta per lei e suo marito molto simpatico,

e mio primo fratello.

la mattina del matrimonio.

siamo dormiti a Hotel New Otani,

il albergo classico in cuore di Tokio.

il giardino giapponese di 400 anni è melaviglioso.

qui, tanti cerebri hanno fatto loro matrimonio.

mia sorella ha fatto l'università qui vicino

è lavorava in albergo dopo la scuola.

dunque, la cerimonia:

il momento più anziozo per mio padre

hanno promesso di sposarsi, cambiato gli anelli,

firmato i testimoni,

e basta.

era semplice, e piacevole.

un po' di erore era da ridere,

è stato ancora più bello.

anche i miei erano contenti.

la seconda parte:

la torta enorme è diventato una tradizione da questo albergo;

il menu francese;
dopo il cambiamento del abito, girano i tavoli accendendo le candelle

mia madre era in kimono, molto elegante.

magari era la prima volta dopo suo matrimonio.

magari la spingo a uscire ogni tanto in kimono.

il terzo parte del matrimonio tra amici

era in ristorante italiano ad Omotesando.

ho fatto la fotografa.

mi chiedevano a fotografarlo sulla strada di Omotesando,

la strada come 5th avenue a NY,

ma ho rifiuto sinceramente..

una giornata lunga è finito.

la spoglia della sposa

e noi 2.

siamo 180° diverse, ma grazie ai miei,

siamo cresciute così libere e sane.

grazie, e tanti auguri!