ビステッカ☆ナイト

ビステッカ・フィオレンティーナといえば
T-ボーンステーキ。
1キロはあるぶあつい骨付き肉を
炭火でまわりこんがり、中はレアでいただく
みんなが大好きなステーキ。

フィオレンティーナパーティーをするけど
来る？
といわれて行かないわけがない。

プールもある立派なヴィラのお宅にお邪魔した。

さっそくお肉拝見。


この暖炉の炭火で焼くのだ。


火の様子をみる家主のジョルジョ。

なんてステキな光景。
　

ジュニアでホストのニコラと、

パートナーのクリスティーナ。

おもてなしに大忙し。

みんな、a tavola! テーブルについてね。

まずは乾杯！

焼き具合完璧！

どう考えても一人前の量ではない。

骨のまわりがウマイのだ。

詰め物トマトのグラタン、フィレンツェ風豆の煮込み、

パプリカのペペロナータ、なすのラザニアなど

あぁ幸せパンパーン！状態。

それでもドルチェは別腹。

みんなが持ち寄ったデザートの数々。

テーブルの前にいたら危険すぎる。

なのでキッチンに移動、片付けでも手伝おうかと思って。

キッチンはごらんの通り。

「片付け手伝うよー？」といったら

「明日お掃除おばちゃんが来るから大丈夫だよ」。

片付けしてたらその間食べないですむでしょ。
だってテーブルに食べ物が並んでいたら
ついつい手が伸びちゃうんだもの。

おかげで最後まで食べ続けてしまった。

1週間は肉離れしようかな！

と思ったけど、すぐ

せいぜい明日はヴェジタリアンにしよう

と思った。